🚚 Verzending binnen 24 uur

Non classé

barbecue

De beste voedsel- en biercombinaties voor uw zomerse barbecues

De zomer is de perfecte tijd voor barbecues in de buitenlucht, en niets verbetert deze momenten beter dan een goed gekozen bier. Brasserie de Silly biedt een breed scala aan ambachtelijke bieren die perfect samengaan met uw favoriete gegrilde gerechten. Hier leest u hoe u uw zomerse barbecues onvergetelijk kunt maken met onze heerlijke voedsel- …

De beste voedsel- en biercombinaties voor uw zomerse barbecues Lees meer »

the conquest of ipa beer

Hoe heeft de Session IPA de bierwereld veroverd? Ontdek zijn snelle opkomst

Inleiding Stel je een bier voor dat alle explosieve smaken van een klassieke IPA bevat, maar met een lichtheid die je in staat stelt het de hele dag door te genieten. Dat is precies wat een Session IPA biedt. Maar hoe is dit bier zo populair geworden? Laten we de geschiedenis induiken en de ongelooflijke …

Hoe heeft de Session IPA de bierwereld veroverd? Ontdek zijn snelle opkomst Lees meer »

bière saison

5 Redenen Waarom Belgisch Saisonbier Uw Smaakpapillen (en Uw Koelkast!) Zal Revolutioneren

Bier is een beetje als muziek: er is voor elk wat wils, en soms kom je een melodie tegen die je doet vibreren. Vandaag wil ik je voorstellen aan een genre dat je smaakpapillen zal laten sprankelen: Belgisch Saisonbier. En niet zomaar een Saison, mijn vrienden! Ik presenteer u de Silly Saison van Brasserie de …

5 Redenen Waarom Belgisch Saisonbier Uw Smaakpapillen (en Uw Koelkast!) Zal Revolutioneren Lees meer »

scotch barrel aged

Silly Scotch Barrel Aged 2024: Een Limited Edition die traditie opnieuw uitvindt

De Silly Scotch Barrel Aged 2024 is een huzarenstukje dat het perfecte evenwicht vertegenwoordigt tussen de traditionele rijkdom van Belgisch bier en innovatieve durf. Deze speciale editie, in beperkte oplage geproduceerd door Brasserie de Silly, vangt de essentie van eeuwenoud vakmanschap en introduceert gedurfde moderne smaaknuances. Dit artikel neemt je mee op een reis door …

Silly Scotch Barrel Aged 2024: Een Limited Edition die traditie opnieuw uitvindt Lees meer »

session ipa vs green killer

IPA bier versus session IPA

Ontdek de voordelen van de Silly Session IPA voor een zeer verfrissende proefsessie Introductie IPA-bieren (India Pale Ale) staan ​​bekend om hun hoppige karakter en uitgesproken bitterheid, waardoor ze een rijke en complexe smaakervaring bieden. Onder hen valt de Session IPA op door zijn lichtheid en lage alcoholgehalte, waardoor deze lichte bier variant ideaal is …

IPA bier versus session IPA Lees meer »

fermentation haute

Hoge gisting: in het hart van traditie en innovatie in Belgische bieren

België staat bekend om zijn brouwexpertise, een reputatie die stevig is geworteld in de beheersing van hoge gisting. Deze traditionele methode staat centraal in de complexiteit, structuur en unieke aroma’s die Belgische bieren kenmerken. Brasserie de Silly, met zijn familie-erfgoed dat teruggaat tot 1850, belichaamt deze traditie perfect, terwijl het een vleugje innovatie brengt door …

Hoge gisting: in het hart van traditie en innovatie in Belgische bieren Lees meer »

enghien brune

Proeverij van Belgisch Bruin Bier: Duik in de Diepte van Gekarameliseerde Smaken!

België, bekend om zijn rijke en diverse brouwerij-erfgoed, biedt een indrukwekkend scala aan bieren, elk met zijn eigen persoonlijkheid en geschiedenis. Onder deze schatten onderscheidt het Belgische bruine bier zich door zijn diepe en omhullende smaken, met name dankzij gekarameliseerde tonen die de zintuigen prikkelen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de karakteristieke …

Proeverij van Belgisch Bruin Bier: Duik in de Diepte van Gekarameliseerde Smaken! Lees meer »

silly scotch bannière

Wat maakt Scotch Bier zo speciaal? Ontdek het Schotse erfgoed achter deze iconische drank

Silly Scotch is een bier dat ontstond aan het einde van de Eerste Wereldoorlog. In die tijd was een regiment Britse soldaten gelegerd in de buurt van Silly. De soldaten wilden Schots bier. Maar de Brasserie de Silly, gerund door Adelin Meynbrughen (de 3de generatie van de familie die vandaag de Silly brouwerij runt), was …

Wat maakt Scotch Bier zo speciaal? Ontdek het Schotse erfgoed achter deze iconische drank Lees meer »

enghien d'hiver

Enghien d’Hiver: De kunst van het brouwen van een feestelijk bier voor de eindejaarsfeesten

De eindejaarsfeesten zijn een speciale periode, een moment van vreugde, delen en feestelijkheden. In België is deze periode ook een gelegenheid om een rijke en gevarieerde brouwtraditie te vieren. Een van de juwelen van deze traditie is de Enghien d’Hiver, een bier dat speciaal is ontworpen om de feestelijke momenten van het winterseizoen te begeleiden. …

Enghien d’Hiver: De kunst van het brouwen van een feestelijk bier voor de eindejaarsfeesten Lees meer »