De zomer komt eraan. De warme maanden vragen om verfrissende bieren zoals de Pink Killer. Deze fruitige dorstlesser is zoet zonder te vervelen. Pink Killer wordt gebrouwen met mout, tarwe en natuurlijk pompelmoesconcentraat, vandaar de rozige kleur en de lichtbittere tonen, typisch voor deze citrusvrucht. De etiket valt meteen op. Hier volgt het verhaal. Op […]
Het Enghien assortiment zit sinds vorig jaar in een nieuw jasje. Het gaat om drie degustatiebieren: een blond, een donker en een sterk blond winterbier. Enghien Blonde is een hogegistingsbier met 7,5% alcoholvolume. Dit bier wordt geschonken in een exclusief, vrij groot degustatieglas vergelijkbaar met het betere wijnglas. Bierliefhebbers weten dat bierproeven in grote mate
Emile, Fabiloa, Gisèle, Maurice, Henri, André en Jeanne, zo heten de kiosken die je vindt in de Brusselse parken van mei tot september, een initiatief van Leefmilieu Brussel sinds 2017. Het Jubelpark, Boudewijnpark, Terkamerenbos, Georges-Henripark, Dudenpark, Lakenpark en Rodeklooster dansen de hele zomer lang op het ritme van salsa, tango, rock, afro, jazz en swing.
De Silly bieren veroveren de Brusselse kiosken Meer lezen »
Café 1030 is het verhaal van twee broers die een bar wilden beginnen… maar niet zomaar een bar en ook niet om het even waar. Ze wilden een oase vinden in de stad, zo’n plek waar je je meteen thuisvoelt en de koelkast altijd gevuld is met goede streekproducten en ander lekkers. Een ontmoetingsplaats waar
De nieuwe bottelarij van Brasserie de Silly is operationeel sinds ruim een jaar. We hebben de omschakeling 2 jaar lang voorbereid. De bottelarij neemt de grootste hap uit de 2,5 miljoen euro die recent werden geĂŻnvesteerd in de brouwerij. We hadden intussen een nieuwe etiketteermachine aangeschaft in 2015 die draait op een ritme van ruim
Nieuwe uitrusting en automatisering van de bottelarij Meer lezen »
Brasserie de Silly is de trotse sponsor van twee van de grootste festivals van de jongste jaren. Eerst en vooral is er LaSemo in juli. Charlie Winston en Les NĂ©gresses Vertes schitteren onder de grote namen tijdens de 12e editie. Dit muzikale, artistieke, culinaire en familiale event vindt plaats op 12, 13 en 14 juli
