A la Brasserie de Silly, nous sommes passionnés par notre métier de brasseur. Notre ADN, c’est de faire découvrir des bonnes bières lors de moments de convivialité entre amis, au café, en brasserie ou en famille. C’est pour cela que nous proposons un palette très étendue de bières, allant de l’Abbaye de Forest à la Green Killer en passant par la gamme Enghien. Une palette de saveurs très différentes permettant des accords particuliers avec différents plats. Dans notre website, vous pourrez trouver dans les pages “associations mets et bières de Silly” des recettes de plats qui s’accordent parfaitement avec nos différentes bières. Il y en a actuellement dix-neuf. D’autres viendront prochainement. Si votre établissement dispose d’une cuisine, nous vous suggérons de faire découvrir des accords mets – bières à vos clients. Nous souhaitons vous communiquer notre passion pour qu’à votre tour, vous ayez le plaisir de faire découvrir notre gamme de saveurs uniques à vos clients.

Lionel Van der Haegen, Managing Director et Editeur