Wij zijn brouwers in hart en nieren bij Brasserie de Silly. We laten de mensen lekkere bieren ontdekken tijdens gezellige momenten onder vrienden, op café, in een brasserie of in het gezin. Dat zit in ons DNA. Daarom stellen wij een zeer uitgebreid assortiment bieren voor, vanaf de Abbaye de Forest tot de Green Killer via het Enghien gamma. Bieren met zeer verscheiden aroma’s en smaken horen bij een waaier van gerechten. Op de ‘Food Pairing’ pagina’s op onze website vindt u recepten van gerechten die bijzonder goed passen bij onze verschillende bieren. Het zijn negentien verschillende recepten. U mag er weldra nieuwe verwachten. Beschikt u over een keuken, dan nodigen we u graag uit om uw klanten te laten kennismaken met de food pairing met onze bieren. We laten u graag delen in onze passie. Op die manier laat u uw klanten genieten van een unieke wereld van aroma’s en smaken.

Lionel Van der Haegen, Managing Director en redacteur