Welkom bij Brasserie de Silly. Voor een gratis verzending, zijn onze dozen gemaakt voor 12 flessen. Dus de beste manier om te winkelen is door veelvouden van 12 te kopen.

Suikertaart

voor 4 personen

Recept met Double Enghien Brune van Nicole Darchambeau. Dien op met een Double Enghien Brune op 6 tot 9°C.

Ingrediëten

Deeg

200 g grijze bloem
100 g boter

60 g basterdsuiker
1 heel ei

1 snuifje zout

Vulling
20 cl Double Enghien Brune

150 g basterdsuiker
3 hele eieren

Bereiding

1 / Bereid het deeg. Meng de bloem, het zout, de boter en de suiker.

2 / Vorm een zanddeeg. Voeg het ei toe. Bewerk het deeg tot een homogene massa.
Vorm een bol en laat deze 30 minuten rusten in de koelkast.

3 / Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk de taartvorm met boter.
Rol het deeg uit met de deegrol. Duw het deeg aan in de bakvorm en steek af aan de rand.

4 / Bereid de vulling. Klop de suiker en de eiren op. Voeg de Double Enghien Brune toe. Klop op. Giet over de bodem van de taart.

5 / Bak 30 minuten lang in de oven op 200°C.
Dien op in de taartvorm.