🚚 Verzending binnen 24 uur

Actualiteiten

van Brasserie de Silly

Café « Au Vieux Marché »: Michaël in het voetspoor van zijn voorouders

Een café uitbaten is een familietraditie bij Vanderkelen, overgeleverd van vader op zoon. « Mijn betovergrootvader, geboren in 1833, runde café Rembrandt. Hij deed het op zijn manier: de helft van het gebouw was café, de andere helft was een fietsenatelier.» In de loop der jaren verandert het etablissement van naam. « Café des Sports » komt in handen van Michaël’s overgrootvader. Zijn kleinzoon Serge neemt café « Au Vieux Marché » over in 1991 na een loopbaan als handelsvertegenwoordiger. Hij kent zijn klanten door en door en noemt ze bij naam. Hij wil dat iedereen zich thuisvoelt in zijn café. Michaël helpt zijn vader geregeld een handje wanneer het druk is aan de toog. In 2007 neemt Michaël Au Vieux Marché over. Vandaag is dit café een vaste waarde in Edingen (Enghien). De muren zijn behangen met foto’s uit vervlogen tijden. Michaël houdt vooral van die ene foto achteraan. Je ziet hem als kind aan zee op een mini elektrische Harley Davidson bij zijn grootvader. Hij verzamelt intussen echte Harley’s. De vaste klanten van Au Vieux Marché houden van de bieren van Silly.  Michaël heeft een zwak voor Abbaye de Forest. Hebt u zin in in een specialiteit ? Bestel dan een Picon Enghien met witte wijn. Au Vieux Marché is een gezellig café met 30 plaatsen en 12 plaatsen op het terras bij mooi weer. Michaël is een gedreven cafébaas. Hij houdt van het contact met de klant. De meeste klanten zijn intussen goede vrienden.

Au Vieux Marché. Rue de Bruxelles, 86. 7850 Enghien.