Apparence. Robe blonde lumineuse, claire et brillante, couronnée d’une mousse fine et persistante, d’un blanc franc. La refermentation en bouteille lui confère un caractère vivant et naturel.

Nez. Un nez de terroir : céréales blondes, agrumes frais et une pointe d’épices douces. Une fine amertume herbacée se devine déjà, signée par le houblon, dans un ensemble franc et net.

Bouche. Équilibrée et rafraîchissante, la Saison Village se montre légère et sincère, fidèle à la tradition des saisons de ferme du Hainaut. La matière est ronde mais sèche, portée par une belle vivacité et une amertume fine qui structure la dégustation

Finale. Sèche, nette et désaltérante, avec un rappel d’agrumes et d’épices qui incite à la gorgée suivante.

Une bière moderne, à la buvabilité irrésistible.

Accords mets & bière. Charcuterie et terrines, fromage de chèvre frais, volaille rôtie, plats épicés asiatiques, moules-frites. Température de service : 6–8 °C.