Silly Scotch

2,20

Bière de fermentation haute type Scotch.

La Silly Scotch, se classe dans la catégorie des bières qu’un savoir-faire acquis au fil du temps a su élever au-dessus de la mêlée. Sa robe, d’un beau rouge cuivré, est assortie d’une mousse beige. Son nez complexe fait penser à la brioche aux raisins secs, aux fruits confits et à la framboise fraîche. Généreuse et ample en bouche, presque liquoreuse, elle évoque le miel et le caramel avant de s’achever sur des notes de pruneau et de malt torréfié. Elle laisse en bouche une impression rafraîchissante.

UGS : SCOTCH Catégorie :

COULEUR: Bière Brune Foncé

DOUCEUR: 6/10

AMERTUME: 4/10

DENSITÉ: 8 % de volume d’alcool

RECOMMANDATION: Température de dégustation: servir entre 6 °C et 9 °C.

DISTINCTIONS:

    • Scotch Silly Porto Barrel Aged – Brussels Beer Challenge – Honorary Mention 2013
    • Silly Scotch Pinot Noir Barrel Aged – Brussels Beer Challenge – Silver 2019
    • Asia Beer Challenge – Double Gold 2020

INGRÉDIENTS: Eau, Malt, Levure, Houblon Kent, Houblon Hallertau.

EDITION LIMITÉE: Chaque fin d’année une version Scotch vieillie en fûts de chêne est proposée en bouteille de 75 cl. Les éditions précédentes furent élevées en fûts de chêne de Bordeaux, de Porto et de Cognac.

CONDITIONNEMENTS: La Silly Scotch est disponible en bouteille de 33 cl, 75 cl, 1,5 L et fût de 20 L.

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