Brasserie de Silly breidt haar assortiment uit met een opvallende creatie: Silly Saison Village Bio.

Dit traditioneel geïnspireerde bier, verfijnd met een moderne toets, is gebrouwen om in te spelen op de evoluerende markt en de verwachtingen van liefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit, lichtheid en verantwoorde productie.

Gebaseerd op een familierecept uit 1850, brengt deze biologische Saison een eerbetoon aan Marcellin Meynsbrughen, onze oprichter, die vroeger brouwde voor seizoensarbeiders. Deze Saison-stijl, typisch voor onze Henegouwse streek, beleeft vandaag een sterke heropleving in de internationale craftbierwereld — een terugkeer naar de roots die onze geschiedenis eert en tegelijk resoluut vooruitkijkt.

Een perfect gepositioneerd productprofiel:

• Blond bier van hoge gisting
• Biologisch gecertificeerd
• 5,5% alc. vol. – ideaal voor op een terras, tijdens festivals of in de horeca
• Gematigde bitterheid (+), droge afdronk, uitstekend doordrinkbaar
• Subtiele balans tussen frisheid en complexiteit

Silly Saison Village Bio is bedoeld als een blijvend onderdeel van ons assortiment: ons nieuwe vlaggenschip, een beeldbepalend en volumedragend product, perfect afgestemd op gespecialiseerde kanalen zoals kwalitatieve horeca, culturele evenementen, duurzame festivals, onafhankelijke drankenspeciaalzaken, delicatessenwinkels en biowinkels.

Verkrijgbaar in 33 cl en 75 cl flessen, en in 20 L vaten. Het bier heeft een elegante en herkenbare uitstraling en vertelt een sterk verhaal over ons terroir en de familiegeschiedenis van de brouwerij.

Met zorg gepositioneerd tussen traditie en moderniteit, is deze nieuwe Saison klaar om één van onze meest iconische referenties te worden.

Een Silly-bier om deze lente extra in de kijker te zetten.