In 2002 nam de Brasserie de Silly een gewaagde beslissing: een roze, met pompelmoes gearomatiseerd bier op de markt brengen. Een verrassend initiatief in de Belgische bierwereld, waar traditioneel blond, bruin en tripel de norm zijn. Maar Bertrand Van der Haegen, vijfde generatie brouwer, voelde een verandering in de smaakvoorkeur van consumenten aankomen.
Uit die visie ontstond Pink Killer: een fris, fruitig en visueel opvallend bier dat de weg vrijmaakte voor een hele nieuwe biercategorie. Meer dan twintig jaar later blijft het een referentie in de wereld van fruit- en rosébieren.
Een gedurfde creatie van Bertrand Van der Haegen
Begin jaren 2000 domineerden klassieke bieren nog de markt. Toch voelde Bertrand Van der Haegen de noodzaak om iets nieuws te creëren: een licht, fris bier met natuurlijke smaken. Zijn idee? Een witbier verrijkt met natuurlijk roze pompelmoessap.
Het resultaat: een licht troebel bier met een roze kleur, fijne schuimkraag en een intens fruitige geur. In de mond is het verrassend verfrissend. De naam “Pink Killer” verwijst naar die verrassende combinatie van zachtheid en kracht.
Een sterke identiteit die opvalt
De uitstraling van Pink Killer is essentieel in het succesverhaal. Het label, met een roze wolf als symbool, is opvallend, speels en resoluut anders dan de rest. Deze eigenzinnige visuele identiteit weerspiegelt perfect de unieke smaakervaring.
Met een alcoholpercentage van 5% is het een toegankelijk bier dat zowel door bierliefhebbers als nieuwkomers wordt gewaardeerd. Het past perfect bij zomerse aperitieven, exotische gerechten of desserts op basis van citrusvruchten.
Sinds de lancering in 2002 is het recept onveranderd gebleven, een bewijs van kwaliteit en stabiliteit.
👉 Bekijk de officiële productfiche
Een pionier in het segment van rosébieren
In 2002 waren rosébieren nog vrijwel onbekend. Sommige fruitbieren bestonden wel, zoals kriek of frambozenbier, maar die waren vaak zeer zoet.
Pink Killer bood een alternatief: een evenwichtige, lichtdroge en natuurlijke smaak met een frisse citrusafdronk. Het was een vernieuwing die al snel navolging kreeg, en de weg vrijmaakte voor de opkomst van rosé- en fruitbieren.
Het bier wist een breed publiek aan te spreken: jongvolwassenen, cocktailfans en nieuwsgierige fijnproevers.
Een Belgisch bier met internationale allure
Al snel werd Pink Killer ook buiten België gewaardeerd. Dankzij de toegankelijke smaak, het opvallende design en de lichte alcoholgraad werd het bier een succes in Europa, Azië en Noord-Amerika. Vandaag vind je het terug op festivals, in biercafés en bij speciaalzaken.
Ook op sociale media is Pink Killer populair, mede dankzij het unieke etiket en de uitgesproken persoonlijkheid.
Nog altijd actueel, 20 jaar later
Twintig jaar na zijn lancering blijft Pink Killer een vaste waarde. Het is geen modetrend geweest, maar een duurzame creatie die haar plek heeft verdiend.
Het geheim?
- Een authentiek, ongewijzigd recept
- Een herkenbare visuele stijl
- Een mix van innovatie en traditie
Pink Killer blijft inspireren en bewijst dat de Belgische bierwereld nog steeds ruimte heeft voor creativiteit en durf.
Ontdek ook: