Brasserie de Silly behaalde 3 medailles op de European Beer Challenge 2020: een dubbele gouden medaille voor Abbaye de Forest, een gouden medaille voor Silly Bio en een zilveren medaille voor Silly Saison.
EUROPEAN BEER CHALLENGE 2020
Europa produceert jaarlijks 400 miljoen liter bier. Ons continent telt 10 000 brouwerijen en dat aantal gaat omhoog door de opkomst van de microbrouwerijen. Het is niet vanzelfsprekend om je te onderscheiden in dergelijke markt. Toch slaagde de familiale Brasserie de Silly erin 3 medailles te winnen op de European Beer Challenge (EBC) 2020.
De wedstrijd wordt opgezet door de grootste wedstrijdorganisatie voor bier en sterkedrank ter wereld waartoe de China Wine & Spirits Awards (CWSA), Women’s Wine & Spirits Awards (WWSA) en Asian Beer Challenge behoren. De beste bieraankopers van Europa zetelen in de jury van de European Beer Challenge – aankopers in de grootdistributie, in de import en groothandel. De juryleden evalueren de ingezonden bieren aandachtig door middel van blindproeftests.
In de evaluatie wordt rekening gehouden met elk onderscheidend element: uitzicht, aroma, smaak en structuur van het bier. De onpartijdige, professionele jury waarborgt dat elk bier op objectieve wijze wordt geproefd en kan wedijveren met de bekendste biermerken ter wereld.
De familiale Brasserie de Silly is zeer trots op deze medailles. Het is zeer stimulerend om zich te mogen meten met de beste brouwerijen ter wereld. De medailles motiveren de medewerkers van Brasserie de Silly om zich te blijven inzetten voor topkwaliteit op elk gebied: kwaliteit van de grondstoffen, het brouwproces, de verpakking, de levering en de klantendienst.
DE MEDAILLES
 |  |  |
| DOUBLE GOUDE MEDAILLE ABBAYE DE FOREST (CATEGORIË ABBEY, TRAPPIST STYLE BLOND) | GOUDEMEDAILLE SILLY BIO (CATEGORIË GERMAN PILSENER) | ZILVEREN MEDAILLE SILLY SAISON (CATEGORIË BIÈRE DE GARDE AMBRÉE) |
12 MEDAILLES VOOR BRASSERIE DE SILLY IN 12 MAANDEN
Brasserie de Silly behaalde 2 medailles op de Brussels Beer Challenge eind 2019: een gouden medaille voor Silly Saison en een zilveren medaille voor Scotch Pinot Noir Barrel Aged.
De brouwerij noteerde 7 prijzen op de Asia Beer Challenge 2020. Drie dubbele gouden medailles: Enghien d’Hiver, Silly Scotch, Silly Saison.
Drie gouden medailles: Triple Swaf, Pink Killer, Silly Kriek. Een zilveren medaille voor Silly Blanche.
En ook nog eens 3 prijzen op de European Beer Challenge 2020. Dubbel goud voor Abbaye de Forest, goud voor Silly Bio en zilver voor Silly Saison. Een mooie erkenning op het einde van het crisisjaar 2020 na een dubbele lockdown en verplichte sluiting van de horeca.
BRASSERIE DE SILLY: SYMFONIE VAN SMAKEN
Bij Brasserie de Silly wordt de expertise van het artisanaal bier brouwen al 6 generaties lang doorgegeven sinds 1850. De brouwerij is een referentie op het vlak van kwaliteit. Belgische en buitenlandse klanten waarderen de toegankelijkheid, klantvriendelijkheid en flexibiliteit. Brasserie de Silly produceert een waaier aan Belgische bieren. Elk bier wordt op artisanale wijze gebrouwen met de beste grondstoffen : zuiver water, unieke gist waarvan enkel de meesterbrouwer het geheim kent, de beste hop en kwaliteitsmout.