Quelle année incroyable pour la Brasserie de Silly ! Alors que nous célébrons nos 175 ans d’histoire, c’est avec une immense fierté que les cinquième, sixième et septième générations familiales regardent vers l’avenir, tout en honorant la passion et le savoir-faire transmis depuis 1850.
Cet anniversaire fut l’occasion de moments de partage inoubliables. Le dimanche 21 septembre, notre « fête de la Brasserie » a rassemblé plus de 1 600 visiteurs – un succès formidable qui témoigne de l’attachement de nos consommateurs à nos bières. Le lendemain, nous étions honorés d’accueillir nos clients professionnels comme vous, ainsi que des figures politiques comme le vice-premier ministre David Clarinval et les bourgmestres d’Enghien et de Silly, lors d’une réception chaleureuse.
L’Excellence Récompensée : une moisson de médailles
Ces célébrations ont été magnifiquement complétées par des reconnaissances internationales, confirmant la qualité de notre travail sur tous les continents. Ces prix sont un atout majeur pour vous, nos revendeurs, en renforçant l’attrait de nos bières auprès de la clientèle finale :
La Silly Scotch couronnée d’Or : n ous sommes particulièrement fiers d’annoncer que notre emblématique Silly Scotch a décroché en novembre la Médaille d’Or au prestigieux Brussels Beer Challenge. Une distinction majeure qui souligne la qualité constante de cette référence historique de notre catalogue.
Triomphe pour la Saison Village Bio : notre Silly Saison Village Bio a continué de briller, remportant deux médailles d’or au World Beer Challenge et une médaille d’argent à l’Asia Beer Challenge. Notre bière fruitée Pink Killer a également décroché une médaille d’or en Asie.
Ces distinctions saluent non seulement la qualité constante de notre travail, mais confirment aussi que nos bières se positionnent comme des choix de premier ordre sur les marchés nationaux et internationaux.
Enfin, l’avenir de la Brasserie est en pleine construction : les travaux de notre nouvelle salle de brassage avancent à grands pas. Conçue pour l’excellence et la durabilité, cette installation nous permettra d’optimiser notre production tout en réduisant notre empreinte écologique pour vous garantir un approvisionnement pérenne en produits de qualité supérieure.
Nous vous invitons à découvrir tous les détails de cette année exceptionnelle dans les pages de cette newsletter. Merci de faire partie de cette histoire.
Cordialement,
Lionel & Bertrand Van der Haegen
Managing Directors