Het vak van brouwer is spannend, maar veeleisend en complex. Natuurlijk moet je kwaliteitsbieren brouwen en klantenservice van hoog niveau bieden om op de markt te blijven. Een markt die het dit eerste kwartaal van 2023 moeilijk lijkt te hebben door de dalende koopkracht van consumenten in binnen- en buitenland. Maar daarnaast opereren we in een industrieel bedrijf en moeten we ons blijven inspannen om onze ecologische voetafdruk te verkleinen. Zo hebben we ons uitgerust met een afvalwaterzuiveringssysteem, om natuurneutraal water op te ruimen. Het teruggewonnen slib kan worden gebruikt in biomassa en kan worden gebruikt als meststof. Sinds juli 2022 hebben we 80 tot 90% van de gebruikte gisten teruggewonnen. Deze zijn betrokken bij de productie van bio-ethanol. Uiteraard behandelen we ons afval op een manier die de recyclage ervan optimaliseert. We isoleren het stoomleidingnet om energie te besparen. Het is een groot project, want er ligt zo’n 5000 meter leidingen (5 km!). En we zijn van plan om het aantal zonnepanelen op onze daken te verdubbelen. Dit zijn belangrijke maar noodzakelijke investeringen in onze transitie economie. We gaan deze uitdagingen aan met de hulp van onze teams. En dit alles is mogelijk dankzij de loyaliteit van onze klanten. Bedankt.

Lionel et Bertrand Van der Haegen, Managing Director