Op maandag 6 februari 2017 om 10 u vond de BSBopleiding «Bier schenken» plaats bij Brasserie de Silly. Deze opleiding was zeer succesvol bij de caféuitbaters van Brasserie de Silly.  Bier brouwen is een kunst. Dat geldt ook voor bier schenken. Bij Brasserie de Silly werken we dag na dag aan de kwaliteit van onez bieren. Het is essentieel dat de kwaliteit is gewaarborgd doorheen de hele logistieke keten, vanaf de productie van de grondstoffen tot het perfect geschonken glas in uw zaak. De nieuwe gedragscode opgenomen in de brouwerijcontracten op vraag van minister Borsus verplicht de horeca-ondernemers om een opleiding te volgen. Hierin komen een aantal thema’s aan bod waaronder bier schenken en algemene hygiëne. Deze maatregel is nuttig want onderzoek leert dat horecazaken waar het bier correct wordt geschonken tot 20% meer omzet halen uit de verkoop van bier. Er staan meerdere opleidingen bier schenken op het programma. Aarzel niet om ons hiervoor te contacteren.