Formation Bon Service de la Bière à la brasserie de Silly

Une formation « Bon Service de la Bière » a été organisée le lundi  6  février 2017 à 10h à la brasserie de Silly. Cette formation a connu un franc succès auprès des gérants de cafés de Silly. Le brassage de la bière est un art. Son service l’est aussi. A la brasserie de Silly, nous travaillons dur tous les jours pour  la  qualité de nos bières. Il est primordial que la qualité soit parfaite tout au long du processus, depuis la fabrication des matières premières jusqu’au verre parfaitement servi dans votre établissement. Le nouveau code de conduite pour les contrats de brasserie mis en place par le Ministre  Borsus stipule entre autre que les entrepreneurs Horeca doivent suivre une formation qui traite une large gamme de thèmes dont l’hygiène et le service de la bière. Cette dernière mesure est utile car des études ont démontré que les établissements qui maîtrisent le service de la bière peuvent accroître jusqu’à 20% leur chiffre d’affaires réalisé avec la bière. D’autres formations BSB seront planifiées bientôt. N’hésitez pas à nous contacter.

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