Une fierté belge célébrée dans le monde entier

En 2025, la Brasserie de Silly célèbre son 175e anniversaire avec un palmarès exceptionnel. L’entreprise familiale, profondément enracinée dans la tradition brassicole belge, a remporté quatre médailles prestigieuses lors de deux concours internationaux : les World Beer Awards et l’Asia Beer Challenge.
Ces distinctions viennent couronner un savoir-faire transmis depuis six générations, un mélange rare de passion, de rigueur et d’innovation.

Depuis 1850, la brasserie perpétue un héritage familial tout en s’adaptant aux nouvelles tendances. En combinant les techniques ancestrales à une approche respectueuse de l’environnement, elle s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable de la bière artisanale belge, reconnue aussi bien en Europe qu’en Asie.

World Beer Awards 2025 : une double récompense pour la Silly Saison Village Bio

Le World Beer Awards (WBA), organisé chaque année à Londres, est l’un des concours les plus réputés de la planète brassicole. Les meilleures bières y sont dégustées à l’aveugle par un jury d’experts internationaux, selon des critères précis tels que l’équilibre aromatique, la texture, la qualité des ingrédients et la fidélité au style.

Lors de l’édition 2025, la Silly Saison Village Bio s’est illustrée par une double victoire :

• Médaille d’or dans la catégorie Saison ;
  
• Titre de Country Winner Belgium, consacrant la meilleure bière belge de sa catégorie.
  

Cette reconnaissance témoigne d’un travail minutieux sur les matières premières et les procédés de brassage. La Silly Saison Village Bio séduit par sa fraîcheur, sa légèreté et sa subtile amertume. Elle incarne la philosophie de la brasserie : proposer une bière authentique, biologique et inspirée de la tradition, tout en répondant aux attentes des consommateurs modernes.

Asia Beer Challenge 2025 : la Pink Killer et la Saison à l’honneur

Le succès ne s’est pas arrêté là. Quelques semaines plus tard, la Brasserie de Silly a été de nouveau distinguée à l’Asia Beer Challenge, un concours majeur qui évalue les bières pour le marché asiatique. Ce jury prestigieux, composé des plus grands importateurs et distributeurs de la région, récompense les bières capables de séduire un public exigeant et passionné.

Deux créations de la brasserie se sont particulièrement démarquées :

• Pink Killer : médaille d’or pour son caractère fruité, sa douceur naturelle et sa fraîcheur désaltérante.
  
• Silly Saison Village Bio : médaille d’argent, confirmant la constance et la qualité de cette bière déjà primée.
  

Ces récompenses renforcent la réputation internationale de la brasserie, qui s’impose désormais comme un acteur clé sur les marchés européens et asiatiques. Elles illustrent également la capacité de Silly à allier créativité et exigence tout en préservant son identité belge.

Les coulisses du succès : passion, innovation et constance

Derrière chaque médaille, il y a des années d’expérience et de travail collectif. La Brasserie de Silly s’appuie sur une équipe de maîtres-brasseurs passionnés, attentifs à chaque détail, du choix du malt à la fermentation. L’innovation reste au cœur de la stratégie : nouvelles recettes, recherche de profils aromatiques uniques, et engagement constant pour la qualité.

La démarche environnementale est également un pilier fort de la brasserie. Le choix d’ingrédients biologiques, la gestion raisonnée de l’eau et l’utilisation d’énergies plus durables traduisent une volonté d’inscrire la production dans une logique responsable et tournée vers l’avenir.

La Box Saison : célébrez nos bières médaillées

Pour marquer cet anniversaire et ces distinctions, la Brasserie de Silly lance une édition limitée : la Box Saison primée.
Ce coffret de 12 bouteilles propose une expérience de dégustation unique, réunissant :

• 6 Silly Saison Village Bio, bière blonde légère, biologique et subtilement amère ;
  
• 6 Silly Saison, bière ambrée de fermentation haute, au caractère sec et délicatement épicé.
  

La Box Saison s’adresse à tous ceux qui souhaitent comparer deux interprétations du style Saison, partager un moment convivial entre amis ou offrir un cadeau original.
Disponible au prix spécial de 29,50 € au lieu de 32,50 €, elle permet de goûter à deux bières emblématiques récompensées sur la scène internationale.

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Et après ? Une brasserie tournée vers l’avenir

Après ce 175e anniversaire couronné de succès, la Brasserie de Silly ne compte pas s’arrêter là. De nouveaux projets de brassins, des collaborations internationales et une présence accrue sur les marchés étrangers figurent parmi les prochaines étapes.
L’objectif reste inchangé : continuer à défendre la qualité, l’authenticité et la créativité belge, tout en innovant avec respect et passion.

“C’est grâce à nos clients, partenaires et amateurs de bière que nous continuons à brasser avec exigence et enthousiasme.”
— L’équipe de la Brasserie de Silly

FAQ – À propos des médailles WBA et ABC

Qu’est-ce qu’une médaille des World Beer Awards ?
C’est une distinction internationale attribuée aux bières qui se distinguent par leur qualité, leur équilibre aromatique et leur originalité.

Qu’est-ce que l’Asia Beer Challenge ?
Un concours asiatique prestigieux où un jury d’experts évalue les bières selon leurs qualités gustatives, leur caractère et leur potentiel commercial.

Quelles bières de Silly ont été récompensées en 2025 ?
La Silly Saison Village Bio (or et argent) et la Pink Killer (or) figurent parmi les grandes gagnantes.