🚚 Verzending binnen 24 uur

november 2016

A great winter classic: Kaasfondue met Scotch de Silly

Ingrediënten voor 4 personen: 30cl Scotch de Silly 300 g cheddarkaas 100 g stiltonkaas (of andere blauwschimmelkaas) 200 g geraspte emmanthaler 1 eetlepel maïzena 1 eetlepel melk peper 4 bleekselderstronken 2 knapperige appels 2 vaste peren 2 stuks stokbrood Bereiding 1/ Verwarm het bier op een laag vuur in een kookpan. 2/ Snij de cheddar …

A great winter classic: Kaasfondue met Scotch de Silly Lees meer »

A l’Tonne: A warm welcome with Belgian regional cuisine

In the spring of 2015, Katia Moenens took over ‘A l’Tonne’, an establishment that has now been renovated with the support of Brasserie de Silly. This tavern-brasserie, located on Silly’s market square, has been an institution for dozens of years. Katia’s leitmotiv; a warm welcome in a pleasant environment and a menu replete with Belgian …

A l’Tonne: A warm welcome with Belgian regional cuisine Lees meer »