Food pairings met de bieren van Silly

De artisanale bieren van Silly passen perfect bij gewone of gastronomische gerechten.

Wat wenst u te drinken?

Wat wenst u te eten?

Grote garnalen met milde kerrie, kokoscrème en citroengras

Speciaal recept met Green Killer

+

Mosselen met chorizo en Abbaye de Forest

Speciaal recept met Abbaye de Forest

+

Kaasfondue

Recept met Scotch de Silly

+

Lamsbrochetten

Speciaal recept met Scotch de Silly

+

Rillettes van tonijn

Speciaal recept met Blanche de Silly

+

Seizoensprei met gerookte ham

Speciaal recept met Saison de Silly

+

Eendenborst in champignonssaus

Speciaal recept met Saison de Silly

+

Salade van citrusvruchten, ijs en sabayon met Pink Killer

Speciaal recept met Pink Killer


+

Ontbeende kippendij gevuld met een duxelle van champignons en mimolette

Speciaal recept met Saison de Silly

+

Ceviche van licht geroosterde tonijn, espuma van raita en textuur van de zee

Speciaal recept met La Divine


+

Hemelse sabayon

Speciaal recept met La Divine

+

Suikertaart

Speciaal recept met Double Enghien Brune


+

Everjongfilet gemarineerd met kruiden met Double Enghien Brune

Speciaal recept met Double Enghien Brune

+

Parelhoen met champignons

Speciaal recept met Double Enghien Blonde.

+

Zalm in tuinkersensaus

Speciaal recept met Double Enghien Blonde.

+

Zanddeegtaart met aardbei, framboos, braambes en ricotta

Speciaal recept met de Scotch de Silly
.

+

Scheermesjes met tomaat en gember

Speciaal recept voor de Scotch de Silly

+

Lamsfilet met rode biet en vanille

Speciaal recept voor de Scotch de Silly


+

Kalfsvlees in hooi met asperges en tuinbonen

Speciaal recept met Double Enghien Blonde
.

+

Zalmcarré met avocado en pompelmoes

Speciaal recept met Double Enghien Blond.

+

Gepocheerd ei met kookham en bloemkool

Speciaal recept voor de Double Enghien Blonde


+