Rillettes van tonijn

Speciaal recept met Blanche de Silly
Franse keuken / Seizoen : het hele jaar
Categorie : Vis, Voorgerecht

Ingrediënten

Voor 4 personen:
10 cl Blanche de Silly
1 blik tonijn natuur (140 g uitlekgewicht)
3 eetlepels kruidenplattekaas
2 hardgekookte eieren
2 sjalotten
1 tuiltje peterselie
2 koffielepels hazelnotenolie
peper en zout

Bereiding

1 / Haal de hardgekookte eieren uit de schaal, plet ze met een vork.

2 / Schil de sjalotten en snijd ze fijn. Hak de peterselie fijn.

3 / Laat de tonijn uitlekken en verbrokkel deze met een vork.

4 / Meng de tonijn, hardgekookte eieren, sjalotten en peterselie.
Bestrooi met peper en zout. Meng met plattekaas, bier en
hazelnotenolie.

5 / Schik op een schotel. Dien op met knapperige groene sla
en enkele schijfjes rijpe tomaat.

Recept van Nicole Darchambeau met Blanche de Silly. Opdienen
Met een Blanche de Silly op 4 tot 7°C.

Privacy Preference Center

Necessary

Nous utilisons ces cookies pour activer certaines fonctionnalités en ligne

Facebook

Le pixel Facebook est un outil d’analyse qui vous permet de mesurer l’efficacité des publicités en suivant les actions entreprises par les personnes sur notre site web.

pixel

Google

mesurer les KPI standard concernant l’utilisation du web ou de la recherche pour un visiteur donné (p. ex. trafic/pages, nombre de visiteurs, sources de trafic, mots clés encodés, téléchargements, clics, etc.).

Scripts Google :

Other